神楽坂 山塞〜両国 POPEYE。

神楽坂の山形料理屋さん、

モー吉には行ったことがありましたが、

神楽坂には他にも山形料理屋さんがあるという情報を入手❗️

早速行ってきました。

神楽坂というか、牛込神楽坂にある「山塞」



佇まいは、小料理屋さんといった感じ。

一階は調理場とカウンター、



東北の銘酒ずらりと並んでおります。


二階はテーブル席、

三階は宴会場なっている様です。

元気のいい女将さんは新庄のご出身だそうで、

山形市内出身の主人と話が盛り上がっておりました。




さて、まずは🍻乾杯。






お通しは、かぼちゃ豆腐。



初めて食べましたが、優しいお味でとっても美味しい❤️




山形は、だだ茶豆という枝豆が有名ですが、

季節的にだだ茶豆は終了し、今はがが茶豆。



だだ茶豆と見分けはつきせん。

だだはお父さん、ががはお母さんって意味なんだそうです。

知らなかったぁ〜！

いやそれにしても、この塩だく。

どうでしょ、いくら我らが塩っ辛いものが好きだと言っても、

この塩は……

高血圧真っしぐらっ‼️





気を取り直して、穴子の白焼き。



私はニョロニョロ系はどうも食す気が起きなく、苦手。





私は、大人の女性らしく（⁉︎）、ウドの天ぷら。



もちろんお塩でいただきます。





外せないのは、芋煮。



角のない無い、優しい醤油味。

どうしたらこういう味になるのかなー。

さすが、プロの技❗️

お肉がちょぴーっとしか無いのが残念だったけど。笑




女将さんにお勧めされたのが、みずの実のおしたし。



初めて見ましたが、こちらもみちのくの産物なんだそうです。

歯応えシャッキシャキだけど、

ぷっくりとした実の部分を噛み砕くとヌルヌルします。

この量で580円、高っ😱

だけど、調べてみたら、下ごしらえは面倒な上に、

食べるところは少ししか無い、逸品の様でした。




さて、この日の我らは次の予約が。

山塞を一時間ちょっとでおいとまし、次の目的地へハシゴします。

神楽坂をのんびり歩いて飯田橋まで下り、電車で5駅。

私のお気に入りのお店、両国POPEYEに到着〜。





ビール党の聖地と言われるこのお店、

店内には70程のビールタップが並びます。


（上の画像はネットから拾った画像。普段は超混み混みでこんな写真撮れません）

店内はお客さんがギューギューに詰め込められ、

自分の席に着くのに、「スミマセ〜ン」と言いつつ、

横向きで椅子と椅子の間を通らなきゃなりません。

店内は活気があると言うか、ウルサイと言うか、ワイワイガヤガヤ🌀

でも、そんなガチャガチャな雰囲気が楽しくて大好きです❤️❤️

この日もお店は大盛況。

週の真ん中の20:30、予約をしてなければ座れませんでした。



とても面倒見がいいこのお店、

会員特典が盛り沢山で、ついついリピートしちゃうんです。

モチロン私も会員。

今回の会員特典は、スワンレイクビールのピッチャー720ml。



ホップの効いたクラフトビール、うまし‼️




既にお腹いっぱいでしたが、ついついソーセージの盛り合わせ。






もーお腹いっぱいギブ‼︎と言いつつもう一杯。



大満足で、ほろ酔い夫婦はミニストップのベルギーチョコプリンパフェを

食べながら帰宅するのでありました🎵