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もつやき処 い志井。






神楽坂。

😍魅力的な本多横丁から1本奥へ入ります。💨

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「もつやき処 い志井」

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い志井グループのチェーン店なんだそうです🍺







もつやき屋さんとはいえ、店内は小ぎれいで小ザッパリ✨

テーブル席が4つほどとカウンター席が10席ちょっとあります。

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店員さん、お二人でテキパキと切り盛りされております。







まずは、👅タン刺し。

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コリコリでなんとも言えないGOOD食感👍✨

ゴマ油がめちゃくちゃ合います💕

もう、🍺ビールが止まりませんです、まいったなコリャ😝💕







こちらは、👅タン刺しに良く似ているけど、ハツ刺し。

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味付けは同じなので、どっちがどっちだか分からなくなりそうですが、

ハツ刺しの方が、サクサクしている感じがします。

とにかく、どちらも美味‼️







焼き物、こちらはレバー。

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中は半生。

炭火でここまで上手く焼けるんだから、サスガです👏







牛ハラミと豚ハラミ(だったと思う…💧)

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こちらは、茹で👅タン。

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こちらのお店の人気メニューだそうですが、

ナルホド納得☝︎

お箸で切れるほど柔らかい👅タンは、

ほろほろで優しい味付け、スープも絶品です❤️







白センマイ刺し。

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センマイは、🐄牛の第三胃袋です。

脂が少なく、コリコリしていてたまりません😆

黒センマイと白センマイがありますが、同じ物で、

黒センマイを包丁でこそげ落として白くした物が白センマイです。






つくP。

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私、ピーマンが生なのは初めてでした。







つくねを生ピーマンの上で少しほぐして、一緒に食べるんだそうです。

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美味しい~😍

ピーマンの肉詰めとは、もはや別物ですね🎵







最後は、店員さんオススメの、100%🐓鶏まんじゅう。

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お豆腐❓❓と思うほど、ふわっふわです。

結構な大きさですが、ペロリと食べれちゃいました😋




い志井グループ、いいお仕事しますね。

あぁ、こういうお店にたいそう魅力を感じるお年頃になりました💃


今回あとちょっとのところで売り切れてしまい、

食べられなかった椎茸の肉詰め、次回リベンジだー‼️‼️






















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プロフィール

ALママ

Author:ALママ
『 AL 』 (アル)
2008.11.7生 ♂ (9歳5ヶ月)
千葉県
ブリティッシュケルブ出身

現在、甲状腺機能低下症にて服薬中。
性格はとにかく穏やか。
我が家のいろんな仲間と楽しく暮らしております。

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