もつやき処 い志井。






神楽坂。

😍魅力的な本多横丁から1本奥へ入ります。💨

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「もつやき処 い志井」

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い志井グループのチェーン店なんだそうです🍺







もつやき屋さんとはいえ、店内は小ぎれいで小ザッパリ✨

テーブル席が4つほどとカウンター席が10席ちょっとあります。

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店員さん、お二人でテキパキと切り盛りされております。







まずは、👅タン刺し。

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コリコリでなんとも言えないGOOD食感👍✨

ゴマ油がめちゃくちゃ合います💕

もう、🍺ビールが止まりませんです、まいったなコリャ😝💕







こちらは、👅タン刺しに良く似ているけど、ハツ刺し。

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味付けは同じなので、どっちがどっちだか分からなくなりそうですが、

ハツ刺しの方が、サクサクしている感じがします。

とにかく、どちらも美味‼️







焼き物、こちらはレバー。

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中は半生。

炭火でここまで上手く焼けるんだから、サスガです👏







牛ハラミと豚ハラミ(だったと思う…💧)

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こちらは、茹で👅タン。

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こちらのお店の人気メニューだそうですが、

ナルホド納得☝︎

お箸で切れるほど柔らかい👅タンは、

ほろほろで優しい味付け、スープも絶品です❤️







白センマイ刺し。

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センマイは、🐄牛の第三胃袋です。

脂が少なく、コリコリしていてたまりません😆

黒センマイと白センマイがありますが、同じ物で、

黒センマイを包丁でこそげ落として白くした物が白センマイです。






つくP。

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私、ピーマンが生なのは初めてでした。







つくねを生ピーマンの上で少しほぐして、一緒に食べるんだそうです。

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美味しい~😍

ピーマンの肉詰めとは、もはや別物ですね🎵







最後は、店員さんオススメの、100%🐓鶏まんじゅう。

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お豆腐❓❓と思うほど、ふわっふわです。

結構な大きさですが、ペロリと食べれちゃいました😋




い志井グループ、いいお仕事しますね。

あぁ、こういうお店にたいそう魅力を感じるお年頃になりました💃


今回あとちょっとのところで売り切れてしまい、

食べられなかった椎茸の肉詰め、次回リベンジだー‼️‼️






















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三菊。





ずーっと前から行ってみたかったお店、

「三菊」に連れて行ってもらいました🎵

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神楽坂の上の方、右へちょこっと入ると左側にお店があります。

三菊がある通りは私好みのお店が多く、

神楽坂から右へ曲がり、その通りに入るだけで、ワクワクしちゃいます💕


店内はスッキリ、キレイな小料理屋さんって感じ。

カウンター席と小上がり席が12席ほど。

奥には個室があり、二階席もあるみたいでした。



席に座り、一息ついて👀目に入ったのは、割りばし。

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箸袋は和紙で味があり、

割りばしには「三菊」と焼き印が押してあります。

もう、これだけで期待値がグングン上がっちゃいます😆⤴️



今回は💰6000円の水炊きコース。

まずは、和歌山のしらす、群馬の枝豆、北海道のこうなご。

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どれも味が濃い❗️

これだけで、十分🍶お酒が進んじゃいます💨






続いて出てきたのは、唐墨大根。

一年半ものの唐墨は大阪産。🐟ボラの卵です。

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も~コレマタ完全に🍶お酒のアテです❤️

決してしょっぱくはないけど味の濃い品のいい唐墨と、

さっぱりシャキシャキの大根は絶妙に合います😍






さてここで、大将が🍲お鍋を用意し始めます。

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こちらの水炊き🍲お鍋、お客さんが触るのはNG🙅

大将が緻密に綿密に🍲お鍋の火加減などを見て進めていきます。

まずは、🐔鶏のみがお鍋に入ります。






そして、北海道厚岸の生牡蠣。

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実は私、牡蠣は苦手でして😅

というか、あのグロテスクな見た目でNG🙅

完全な食べず嫌いでしたが、

大将が「食べたことが無いのなら、一度食べてみて。

     ここの牡蠣は本当に美味しいから❤️」

と勧めてくれたので、思い切って食べてみました。



→ ……お・美味しいじゃ~ないの😍



濃厚、クリーミー💕

思ったよりも全然生臭くありませんでした。

夏の牡蠣は生臭さも少ないらしく、食べやすいんだそうです。

牡蠣の端っこが切れているのは、

見た目が大丈夫でも、ごく稀に傷んでいる牡蠣があるんだそうで、

それをお客様に出すのを防ぐために、

お店の若い見習いさんが端っこを毒見してくれているんだそうです。

ありがたや~🙏



「やだー、今まで損してたぁ~❗️」と嘆く私に、

「いえ、ここの牡蠣は特別なので、もともと苦手なのであれば、

 他のお店ではあまり食べない方が…💧」と大将。

なるほど。確かにそうかも☝️






生牡蠣が本当に食べられない人には、レバーが出てきます。

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このレバーがまた絶品‼️

プリプリでそこいらのレバーと砂肝の間の様な食感。

タレもすんごく美味しい~😍






お次は、鹿児島の真鯛(上)と千葉の石鯛。

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真鯛はサッパリ、石鯛は真鯛よりも濃厚👍✨






カツオ梅と一緒に食べても美味🎵

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ですが、カツオ梅と一緒に食べると鯛が負けちゃうので、

シンプルにわさびとちょっとのお醤油でいただきました。






ここで、やっと大将によって、🍲お鍋の蓋が開けられ、

🐔鶏がよそわれます。

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ホッロホロでお箸でいとも簡単にほぐれちゃいます。

一緒にいただくスープが、たまりません~😍






鶏を食べ終わると、今度は🍲お鍋に白菜が投入されます。

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そして、🔥強火でことことこと…

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途中で大将により、蓋が開けられますが、まだまだ放置。

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ぐつぐつ煮立っているから、🔥火を弱めて…

なんてことはご法度‼️

絶対に触ってはなりませぬ⚠️






白菜、そんなにことことと煮立たせたことないなぁ~…😁

と思いつつ、箸休めのお漬物をいただきます。

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白菜をことこと煮る事、30分以上だったかなー。

やっと大将のOK🙆が出て、器によそっていただきます。

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あまーい❗️

たしかにクッタクタだけど、繊維はキッチリ感じます。

何より鶏のだしが効いたスープが最高~💕

この後に、えのきとネギが続きますが、📷写真撮り忘れ。。。






続いて、お豆腐~。

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ひ~🌀  お腹いっぱい~😱






続いて、雑炊~。

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雑炊、お米から煮込みます。

そして、大将が細かく細かくチェックを入れて、

やっとこさ出来上がったシロモノであります。

味の濃い🐔卵を乗せて、混ぜ混ぜしていただきます。

ここで、先程のカツオ梅を入れても美味しゅうございました。






〆はお茶🍵

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デザートのアイスもありましたが、📷写真を撮り忘れてしまいました💧




しらすを食べ始めてから最後のアイスを食べ終わるまで、

3時間ほどかかります。

ゆ~っくりなので、会話が続く気の合う人と行くのがベターかと✋

大将の独特な感じと、「ありがとぉ~💕」がやたら耳に残りますが😁


素材もモチロンいいんだろうけど、

途中途中で大将が継ぎ足す、🐔のスープが絶品なんだと思われます。

今までいただいたことの無い、水炊きでございました。


















能登美。






「水道橋に、人気の海鮮居酒屋があるらしいよ〜🎵」

と聞き、ずいぶん前から行ってみたかったお店に行ってきました💨


「能登美」

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水道橋東口から徒歩3分。

近くに別館もある様でしたが、今回は本館へ。

モチロン予約は必至です。




🍻ビールで乾杯して、前菜二種盛り。

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サラダ。

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肉厚プリプリのブリが覆い、レタスが見えません😁💕






能登のお造り四点盛り。

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お刺身も美味しかったけど、このサザエには驚愕❗️

入れ歯だったら噛めないと思われるほどコリコリ‼️

も〜この歯応え反則ー✋







珍味三点盛り。

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一番左はへしこ。

鯖を塩漬けし、更に糠に漬け込んだものだそうです。

メチャしょっぱいけどメチャ美味しい❗️


真ん中は味噌チーズ。

これまた、激ウマ‼️

ぶっちゃけ、この二つで今晩🍻最後まで飲めます🎵






イカと、何だったかなー…。 なんかの魚の唐揚げw

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ハタの兜焼き。

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例により、

とっても原型を留めているこの様なお料理は私苦手ですが、

目の周りはコラーゲンたっぷりなんだそうです。

目ん玉ごと、豪快に口の中へ入れて

周りのコラーゲンを摂取するとよろしいらしいですが、

まぁ私には到底無理な芸当であります。。。






箸休めの冷やし味噌キュウリ。

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美味しいけど、こんな豪快な味噌キュウリ、箸休めなりませーん😂






そして本日のメイン、天然ブリしゃぶ。

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しっかり味の付いたダシ汁に、まず白菜等のお野菜を入れます。

もう、そのお野菜だけで充分美味しいーーー😍

そして、天然ブリしゃぶをしゃぶしゃぶしゃぶっと…❤️

〆は雑炊かラーメンかおうどんを選択します。

散々悩んでうどんに決定❗️

うどん、大正解〜👏 (雑炊もラーメンもたぶん大正解)



驚きなのは、これでなんと💰3000円(4人分)のコース‼️

💰3000円のコースには、本当は名物の天然ブリしゃぶ入っていませんが、

希望すれば、天然ブリしゃぶを入れてくれて、

その他メニューはお任せになります。

はぁ、大満足❤️

大人ってステキ✨
























✳︎✳︎✳︎ おまけ ✳︎✳︎✳︎




先日、主人の帰りを待っているうちに、

うっかり(⁉︎)ホットカーペットの上でうたた寝しておりました。



夜中1時過ぎ。

何らかの気配を感じ、『ハッ❗️』と目を開けると、

私の目の前にいたのはコレ ⇩

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(資料画像)



『 😱 ギョギョギョーー ‼️ 』




高級スポーツタイツを購入し、試着している主人でした。

こんな夜中に何やってんの❗️

寝起き、目の前に思いもよらないムチムチ黒光りタイツ。

心臓止まるわっ‼️




















スタンドヒーロー。






水道橋には、晩杯屋の他にも魅力的な立ち飲み屋さんがございます💕



水道橋西口から東口へ向かう様な感じで徒歩3分ほど、

「スタンドヒーロー」

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なかなかいいネーミングです👍✨





ほろ酔いセットは、串揚げ6本&🍺ワンドリンクで890円💰

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串揚げは、魚肉ソーセージ、チーズ肉巻き、エビ、うずら、

あと…豚肉のソシ巻きだったっけ???

これでお腹一杯になる勢いのボリュームがあります。


でも、ここのお店の人気メニューは奥に写っているハムカツ。

ぶ厚いハムカツに二度付け禁止のウスターソースが絶妙ですっ‼️






鯖や秋刀魚などのお刺身なんかもあります。

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こちらは、しらすのオムレツ。

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晩杯屋よりも年齢層は若干低めでしょうか。

18時を過ぎるとどんどん混み出し、

お店の外にも立ち飲みテーブルが出て賑わいます。



いやしかし、なんで人が出してくれる食べ物ってこんな美味しいのかしら❓

特に揚げ物。笑
















✳︎✳︎✳︎ おまけ ✳︎✳︎✳︎



今日は祖父の命日だったので、会社帰りにALも一緒に実家へ。

実家に着くと、うれしくてうれしくてテンション上がりまくりのAL。

家の中をしばらーくバタバタと走り回ります💨

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毎度決まって、自宅に帰るとグッタリ疲れちゃうALでございます。



そして最近、遅い反抗期で態度が超悪の高2長男。

今日は何だか知らんけど塾へ行っていなかったので、

(普段は塾の授業が無い日も学校帰りに塾へ寄って自習して帰ります)

半分無理矢理、ぶーたれる長男を一緒に実家へ連れて行きました。


自宅では超悪態度の長男ですが、

祖父母には失礼な態度は取らず、にこやかに対応していたので、

まぁ日々の無礼は許すとしますw




















さくらさく。





11月頭の人間ドックに向け、只今絶賛ダイエット中❤️

何せ、3月からの松葉杖生活で4kgも肥えちゃったので😜

しかし、私のダイエットはかなーり甘々でして💧



① 炭水化物は控える

② 基本、お菓子は食べない。(大好きなお菓子は除く)

③ 🍺ビールは1日缶ビール1本。(飲み会、土日は除く)

④ 週末土日のどちらかはテニスを全力で頑張る。



⇧ こんな感じでゆる〜くやっているので、

5月からの5ヶ月でやっとこさ5kg落ちました💨


しかしながら、最近、すごくいいお店を見つけてしまいました。

「さくらさく 神楽坂店」

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魚串のお店です💕


ここのお店、ハッピーアワーがありまして、

開店16:00から18:30まで、ほとんどの飲み物が300円+税✨

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🙌しかもエビース‼️

ハッピーアワーの間にたくさん飲めるように、

定時にチーンとあがって、ダッシュで入店します💨





奥に写っている揚げたてアツアツの鯵フライが99円‼️

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手前は、炙り明太子、マグロ頬肉のネギ間、タレと塩。






ネギ焼きにサーモンハラス、イワシ梅肉。

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しめじの天婦羅、子持ち昆布、イカフライ、サワラの西京焼き。

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トロタクに〆鯖、鯖みりん、イイダコ。

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エビとうずら。

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串ものは99円から298円ほどです。






生鰹節。

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明太子のアヒージョ。

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この明太子のアヒージョ、絶品❤️ 超オススメ❤️❤️

あまりに美味しくてお替りしちゃいました。

ダイエット中だけど💦






最後には、しじみスープのサービス付き😍

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どれもこれも美味しいし、ハッピーアワーがあるし、

サイコーです🙌



問題点はただ一つ。

食べ物が美味しいので、どうしてもハッピーアワーだけで収まりません。

ハッピーアワーだけでサッと帰れば、リーズナブボーなお店ですが、

なかなかそうはいかず、結局1人4000円程に💧



でもでも、美味しいんだなー😍

また行っちゃいそうだなー💨💨






















プロフィール

ALママ

Author:ALママ
『 AL 』 (アル)
2008.11.7生 ♂ (9歳0ヶ月)
千葉県
ブリティッシュケルブ出身

6歳すぎた辺りから色々不調が出現。
現在、甲状腺機能低下症にて服薬中。

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